スミスのつくね〜焼鳥スミスブログvol.146〜

こんにちわ😊
台風の影響か、雨が続いて
洗濯のタイミングが
分からないこのみです。🐭

ちょっと前に
つくねの仕込んでるところ
みさせていただきました😚
私の大好きなつくね…。
スミスのつくね大きいのに
固さはなく、ふんわりしていて
ところどころナンコツがあり
コリコリしているところが
本当に大好きです、、！🥺
大きいから硬いんじゃないの？とか
火通ってるの？とか
生焼けじゃないの？って
心配なあなた。
ご安心ください。
オーブンでじっくり約30分
焼いておりますのでご安心を。☺️
本当にフワッフワなつくね。

フードプロセッサーで混ぜて。
卵も入れて、、
(作業者 脇さんです🐠)

後は手でこねるべし。

最後に成型し、オーブンにGO🧚‍♂️

とっても美味しいスミスのつくね😳

お家じゃ表現出来ないので
是非みなさんスミスに来た際には
グーパンチつくね！
絶対頼んでくださいね！❣️

では。