飲食激戦区である中崎町・天満エリアで11年続く焼鳥屋、
「焼鳥スミス」の新しいチャレンジ。
それが・・・
焼鳥タイ酒場 米マンガイ！
焼鳥屋が扱う日本の国産鶏、国産米、野菜などの食材、そしてその調理技術。
それらを使い、
「タイ料理」を「日本の焼鳥屋のタイ料理」として再構築し、新しい体験を提供します。